Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena fácil. Elaborado con 4 tomates verdes firmes, 1 huevo batido, 1 c. pan rallado seco (a veces uso harina), 1/3 c. mantequilla y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte los tomates en rodajas de 3/4 de pulgada.
Sumerja en huevo, luego en pan rallado o harina para cubrir, luego con cuidado en la mezcla de huevo y nuevamente en pan rallado.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agregue las rodajas de tomate y cocine lentamente, hasta que se doren por ambos lados y hasta que el tomate esté tierno.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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