Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf légèrement battu, 2/3 c. lait, 1 c. semoule de maïs, 1/2 c. farine et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Mélanger le lait et l'œuf; bien mélanger.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel et le poivre.
Tremper les tranches de tomates dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de semoule de maïs.
Faire frire les tranches de tomates dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Tournez une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Rendement
8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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