Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina con levadura, 1/4 c. harina de maíz, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 5 ingredientes; mezcle hasta que quede suave.
Trabajando en tandas, sumerja las rodajas de tomate en la masa; deje que el exceso gotee nuevamente en el tazón.
Freír en 2 pulgadas de aceite caliente (375°) en una sartén grande y pesada hasta que se dore, volteándolo una vez con cuidado con unas pinzas. Transfiera a un colador para escurrir.
No los escurras sobre toallas de papel, ya que esto los empapará.
Colóquelos como ruedas en el plato para servir, en lugar de apilarlos.
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