Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. À base de tomates vertes, cassonade, 2 œufs battus, 1/2 c. semoule de maïs et 1 cuillère à soupe. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Trancher les tomates vertes à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de sel, de poivre et de cassonade.
Dans un bol, battre les œufs et ajouter le lait.
Dans un autre bol, mélanger la semoule de maïs et la farine.
Tremper les tomates dans le mélange d'œufs, puis les enrober du mélange semoule de maïs/farine.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les tomates des deux côtés.
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de commencer à frire.
🍷 Accords Parfaits
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