Gebratene grüne Tomaten
Gebratene grüne Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 großen, festen grünen Tomaten, 1/2 c. Milch, 1/4 c. Mehl, 1 Ei und 1/2 c. Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Schneiden Sie die Tomaten in etwa 0,3 bis 0,6 cm dicke Scheiben.
Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen; Mehl und Maismehl vermischen.
Tauchen Sie jede Scheibe einzeln in die Milch-Ei-Mischung und dann in die Mehl-Schrot-Mischung.
Geben Sie das Fett etwa 1/2 Zoll tief in eine schwere Pfanne.
Wenn das Backfett heiß ist, die Tomaten hineingeben und auf beiden Seiten braun braten.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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