Poisson Frit ou Crevettes
Le poisson ou les crevettes frits sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson ou de grosses crevettes cuites, 1/2 c. babeurre, huile végétale, 1 œuf et 1 c. mélange bisquick, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer l'huile (1 1/2 pouce) dans une casserole à fond épais ou une friteuse à feu modérément élevé (350°).
Enduisez légèrement le poisson de sel.
Mélangez 1 tasse de mélange Bisquick, le sel, l'œuf et le babeurre jusqu'à consistance lisse (vous pourriez ajouter plus de babeurre s'il n'est pas lisse). Tremper le poisson dans la pâte, en laissant l'excédent de pâte s'égoutter dans le bol.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 7 minutes de chaque côté. Égoutter l'excès d'huile du poisson et servir.
🍷 Accords Parfaits
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