Aubergines ou courgettes frites

Aubergines ou courgettes frites

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L'aubergine ou la courgette frite est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 grosse aubergine ou courgette, de la chapelure ou de la chapelure de craquelins, du sel et du poivre, 2 œufs et de l'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez l'aubergine ou la courgette en tranches de 1/4 de pouce.

Tremper dans le mélange d'œufs puis dans la chapelure.

Faire frire dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Égoutter sur du papier absorbant.

Servir immédiatement.

🍷 Accords Parfaits

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