揚げなす（モックサーモンパティ）

Name: 揚げなす（モックサーモンパティ）
Ingredients: 1 大ナスまたは中ナス2個; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 2 卵; 塩、こしょう お好みで（ガーリックソルトでも可）; 1 c. 小麦粉（とろみをつけるために多かれ少なかれ）

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揚げナス（モックサーモンパティ）は簡単な夕食です。大ナス1本または中2本、みじん切りにした中タマネギ1個、卵2個、塩コショウ（ガーリックソルトでも可）、c.1個で作ります。小麦粉（とろみをつけるために多かれ少なかれ）を使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。