Berenjena frita
La berenjena frita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele las berenjenas y córtelas en trozos del tamaño de una fritura francesa.
Espolvoree con sal, pimienta y harina sazonada.
Pasar por huevo batido y leche.
Enrolle la berenjena en harina de galletas.
Freír en grasa profunda a 375° durante 4 a 5 minutos.
Escurrir sobre toalla absorbente.
Espolvorea con sal sazonada y queso rallado.
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