Aubergines frites
L'aubergine frite est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1/2 c. farine, 1/2 c. sel, 3/4 c. du lait et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
Préparez l'aubergine.
Peler et trancher.
Faire tremper dans l'eau salée pendant 1 heure.
Égoutter et sécher avec du papier absorbant.
Agiter dans un sac de farine. Tremper dans la pâte à frire dorée, puis placer dans la graisse chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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