Pain de maïs frit
Le pain de maïs frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs fine jaune ou blanche, 3/4 c. farine autolevante, 1/4 c. sel ou au goût, 1 paquet. sucré et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients dans un bol (sauf l'huile).
Ajouter de l'eau et remuer jusqu'à consistance molle.
Déposer par cuillerée dans l'huile chauffée à température moyenne à moyenne-élevée dans une grande poêle à frire.
Retourner pour dorer de l'autre côté.
Lorsqu'ils sont dorés, retirez-les de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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