Gebratene Käsebällchen

Gebratene Käsebällchen

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Frittierte Käsebällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, geschlagen, 1 1/2 c. Milch, 1 1/4 c. Wasser, 1 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Milch und Wasser abwechselnd in kleinen Mengen verrühren.

Beiseite stellen.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann zur Eimischung geben.

Käse hinzufügen und gut vermischen.

In der Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe frittieren; Teelöffelweise abtropfen lassen.

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