揚げカリフラワー

Name: 揚げカリフラワー
Ingredients: 1 head カリフラワー; 2 卵、溶き卵; 1/2 c. 牛乳; 2 c. イタリアのパン粉; 1 c. オリーブ油; 1 c. パルメザンチーズ

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揚げカリフラワーは、適度に簡単な夕食です。カリフラワー 1 個、卵 2 個、溶き卵 1/2 c で作ります。牛乳、2c。イタリアパン粉と1c。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 head カリフラワー

2 卵、溶き卵

1/2 c. 牛乳

2 c. イタリアのパン粉

1 c. オリーブ油

1 c. パルメザンチーズ

👨‍🍳 作り方

カリフラワーを花房に分け、柔らかくなるまで茹でます。溶き卵と牛乳1/2カップを混ぜます。

カリフラワーの水気を切り、卵液に浸します。

よくコーティングされるまでパン粉を巻きます。

熱したオリーブオイルを入れた厚手のフライパンできつね色になるまで炒めます。

ペーパータオルの上で水気を切り、パルメザンチーズをふりかけます。

🍷 完璧なペアリング