Chou-fleur frit
Le chou-fleur frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 tête de chou-fleur, 2 œufs battus, 1/2 c. lait, 2 c. de chapelure italienne et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Casser le chou-fleur en fleurons et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélangez les œufs battus avec 1/2 tasse de lait.
Égoutter le chou-fleur et le tremper dans le mélange d'œufs.
Rouler dans la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
Faire frire dans l'huile d'olive chauffée dans une poêle épaisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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