Poisson-chat frit
Le poisson-chat frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. sel d'ail et 1/4 c. en poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine de maïs, la farine, le sel, le sel d'ail, la poudre d'oignon et le poivre dans un sac en papier.
Ajouter le poisson, 3 à 4 à la fois.
Secouer pour bien enrober. Faire fondre le shortening dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poisson, 2 à 3 morceaux à la fois.
Cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer.
Egoutter sur du papier absorbant.
Garnir de citron.
🍷 Accords Parfaits
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