Repolho Frito com Bacon

Name: Repolho Frito com Bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 5 tiras grossas de bacon, cortadas em pedaços pequenos; 1 cebola grande picada; 2 cloves alho picado ou mais a gosto; 1 repolho médio, ralado ou picado; 1 teaspoon páprica; 1 pinch açúcar branco (opcional); sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 8 porções 👁️ 8 visualizações

Minha família adora essa receita de repolho frito. Sirvo com pão de milho caseiro. Faça muito, porque não vai sobrar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 tiras grossas de bacon, cortadas em pedaços pequenos

1 cebola grande picada

2 cloves alho picado ou mais a gosto

1 repolho médio, ralado ou picado

1 teaspoon páprica

1 pinch açúcar branco (opcional)

sal a gosto

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 81

% Valor Diário*

Gordura total 3.4g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 220mg 10%

Carboidratos totais 9.1g 3%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 4.6g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Retire o bacon e reserve.

Adicione a cebola e o alho e cozinhe na gordura do bacon até a cebola ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.

Junte o repolho, a páprica, o açúcar, o sal e a pimenta; misture para combinar.

Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Misture o bacon cozido na frigideira com a mistura de repolho.

Cozinhe em fogo baixo até que o repolho atinja a consistência desejada, 20 a 30 minutos.

Sirva quente ou morno.