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Gebratene Kohl- und Eiernudeln
Dies ist ein deutsches Rezept von meiner Großmutter. Es handelt sich um Kohl, der in Butter leicht gebräunt und mit Eiernudeln vermischt und leicht gebräunt wird, um ein wunderbares, herzhaftes und schnelles Gericht zu erhalten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Kochen Sie die Eiernudeln im kochenden Wasser, bis die Nudeln zart, aber bissfest sind, etwa 5 Minuten.
Während die Nudeln kochen, die Butter in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
Den Kohl zur geschmolzenen Butter geben; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Abdecken und kochen, bis der Kohl anfängt zu bräunen, 5 bis 7 Minuten.
Die abgetropften Nudeln unter den Kohl rühren; kochen und rühren, bis die Nudeln anfangen zu bräunen, etwa 5 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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