Gebratener Kohl

Name: Gebratener Kohl
Prep time: 10 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . Specktropfen; 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 kleiner Kohlkopf, zerkleinert; 1 C. Suppenbrühe oder 2 Brühwürfel in 1 c. Wasser; dash Cayennepfeffer

⏱️ Fertig in 1h 6m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Gebratener Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Speckfett, kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten, kleiner Kopfkohl, zerkleinert, ca. Suppenbrühe oder 2 Brühwürfel in 1 c. Wasser und Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Frittiert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 56 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Tbsp . Specktropfen

1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1 kleiner Kohlkopf, zerkleinert

1 C. Suppenbrühe oder 2 Brühwürfel in 1 c. Wasser

dash Cayennepfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (64g)

Menge pro Portion

Kalorien 74

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.2g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 8.4g 3%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 1.3g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 29mg 1%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Speckfett in einem schweren Topf oder Schmortopf schmelzen.

In Scheiben geschnittene Zwiebeln, geriebenen Kohl und Suppenbrühe hinzufügen.

Den Topf abdecken und zum Kochen bringen, dann 1/2 Stunde köcheln lassen.

Mit Maisbrot servieren.

Reichen Sie zu diesem Kohl ein Kännchen Apfelessig.

Maisbrot im Topflikör eintauchen.

Gut.