Chou Frit
Le chou frit est un dîner facile. Fabriquée avec 1/2 tête de chou vert massif, tranché et/ou haché, de la graisse de bacon ou de la margarine et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le chou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant.
Faire fondre la graisse ou la margarine dans une grande poêle avec couvercle.
Ajouter le chou.
Cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit disparu et que le chou commence à dorer, en remuant de temps en temps.
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