Plátanos Fritos
Los plátanos fritos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 plátanos maduros, 1/2 c. harina de arroz, 1 c. harina blanca, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pele los plátanos y reserve.
Licue los ingredientes restantes y agregue lentamente el agua fría, el huevo batido grande y la leche de coco.
Licue hasta que esté bien mezclado.
Calienta el aceite vegetal hasta que humee y reduce un poco el fuego.
Sumerja el plátano en la masa y deslícelo con cuidado en aceite caliente.
Cocine de 2 a 3 plátanos a la vez y déles la vuelta una vez.
Cocine hasta que esté dorado.
Servir caliente.
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