Manzanas Fritas - Estilo Bryant
Manzanas fritas al estilo Bryant es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 manzanas medianas (winesap o jonathan), 1 barra de margarina, 1 1/2 a 2 c. azúcar, 1 cucharadita. Vinagre blanco y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Descorazona las manzanas (sin pelarlas) y córtalas en sextos.
En una sartén, derrita la margarina.
Agrega las manzanas, el azúcar, el vinagre, la sal, la canela, la nuez moscada y los caramelos de canela.
(Los dulces son tanto para el color rojo como para el sabor).
Cocine lentamente (casi sin tapar) durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora.
Las manzanas habrán cocido parte de su jugo. Revuelva con cuidado y de vez en cuando.
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