Mapache de fricasa
Fricasseed Raccoon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 mapache, cortado en trozos para servir, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 3 cucharadas. grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Retire la grasa de la carne magra.
Combine la harina, la sal y la pimienta en una bolsa.
Agregue la carne y agite la bolsa para cubrirla.
Freír en grasa caliente hasta que se doren.
Agregue agua, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que estén tiernos.
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