Cazuela De Patatas Fresno
La cazuela de patatas de Fresno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de papas, 1 c. crema agria, 1/2 taza. leche, 3 cucharadas. mantequilla derretida y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque las papas sin pelar en una olla de 3 cuartos y cúbralas con agua. Deje hervir y cocine hasta que las papas estén tiernas al perforarlas, aproximadamente 20 minutos.
Escurrir bien.
Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, pélelo y córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada.
En una cacerola poco profunda engrasada de 2 cuartos, coloque la mitad de las rodajas de papa.
Cubra con la mitad del tocino y la cebolla.
Agrega la leche a la crema agria.
Unte la mitad de esto sobre el tocino y la cebolla, luego la mitad del queso. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Repetir capas.
Espolvoree la parte superior con picatostes y rocíe mantequilla por encima.
Hornee en horno a 350° durante 30 a 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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