Sopa de Legumes Frescos (Lo-Cal)
Sopa de Legumes Frescos (Lo-Cal) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 talos médios de aipo, 3 cenouras médias, 1 cebola pequena, 1 c. couve e 1 tomate grande ou 1 c. suco de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pique os vegetais tão finos quanto desejar.
(Um liquidificador pode ser usado para picar vegetais, adicionando água suficiente para picar bem.)
Coloque os vegetais picados em uma chaleira de 4 litros e adicione água suficiente para fazer 6 xícaras.
Adicione cubos de caldo de carne, manteiga e cebolinha.
Deixe ferver. Cozinhe por 30 minutos.
Sirva quente.
Rende 6 xícaras, 50 calorias por xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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