Lasagne aux légumes frais
La lasagne aux légumes frais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 3 petites courgettes tranchées et coupées en quartiers, 3 grosses carottes tranchées, 2 poivrons rouges moyens tranchés et 4 oignons verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire sauter les légumes 5 à 15 minutes.
Mélangez les fromages.
Placer la moitié des nouilles dans un moule graissé de 10 1/2 x 15 pouces.
Ajouter la moitié des légumes, les morceaux de tomates et la purée, puis la moitié des fromages. Répéter.
Couvrir le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure (environ).
Laisser reposer 1/2 heure.
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