Frische Gemüselasagne
Lasagne mit frischem Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 3 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten und geviertelt, 3 große Karotten, in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroße rote Gemüsepaprika, in Scheiben geschnitten und 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gemüse 5 bis 15 Minuten unter Rühren anbraten.
Käse mischen.
Geben Sie die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Pfanne (26 x 38 cm).
Fügen Sie die Hälfte des Gemüses, der Tomatenstücke und des Pürees hinzu, dann die Hälfte des Käses. Wiederholen.
Pfanne mit Folie abdecken.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen.
1/2 Stunde stehen lassen.
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