Tarte aux tomates fraîches
La tarte aux tomates fraîches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. des morceaux de pain moelleux, 1 oignon haché fin, sauté au beurre, 4 à 5 tomates fraîches pelées et tranchées, 2 1/2 c. fromage cheddar râpé et 1 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Beurrer une assiette à tarte profonde de 9 pouces.
Étalez la moitié des morceaux de pain moelleux, la moitié des tranches de tomates, la moitié de l'oignon, la moitié des épices et des fromages; répéter sans morceaux de pain mous.
Versez les œufs battus sur les ingrédients en couches.
Couvrir du reste de morceaux de pain moelleux. Saupoudrer de bacon haché et d'un peu d'origan.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que le dessus de la tarte soit doré (30 à 40 minutes). Pour 5 à 6 personnes.
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