Pastel De Tomate Fresco
El pastel de tomate fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. trozos de pan tierno, 1 cebolla finamente picada, salteada en mantequilla, 4 a 5 tomates frescos, pelados y rebanados, 2 1/2 c. queso cheddar rallado y 1 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Unte con mantequilla un molde para pastel hondo de 9 pulgadas.
Coloque en capas la mitad de los trozos de pan tierno, la mitad de las rodajas de tomate, la mitad de la cebolla, la mitad de las especias y los quesos; repita sin trozos de pan blando.
Vierta los huevos batidos sobre los ingredientes en capas.
Cubrir con el resto de trozos de pan tierno. Espolvorea tocino picado y un poco de orégano por encima.
Hornee a 350° hasta que el tocino esté crujiente y la parte superior del pastel esté dorada (de 30 a 40 minutos). Sirve de 5 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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