Pastel de fresas frescas (rinde 2 pasteles)
El pastel de fresa fresco (rinde 2 pasteles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. bayas, lavadas y cortadas en rodajas, 2 bases para pastel, cocidas, 1 (3 oz.) de gelatina de fresa, 1 1/2 taza. agua y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine el agua, el azúcar y la maicena en una sartén.
Cocina a fuego medio, revolviendo todo el tiempo hasta que hierva.
Cocine 2 minutos más o hasta que espese.
Agrega gelatina de fresa.
Revuelva hasta que se mezcle la gelatina.
Vierta la mezcla cocida sobre las bayas en forma de pastel.
Enfríe hasta que cuaje.
Cubra con Cool Whip.
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