Frischer Erdbeerkuchen
Frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. frische Erdbeeren, 1 c. Zucker, 3 EL. Erdbeergelee, 3 EL. Maisstärke und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Wackelpudding und Maisstärke in einem Topf vermischen.
Wasser hinzufügen; mischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen und 5 Minuten kochen lassen.
In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
Über die ganzen Erdbeeren mit Stiel gießen.
Dann in die Kruste gießen.
Kühlen; Top mit Cool Whip.
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