Frischer Erdbeerkuchen
Frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stick oder 1/2 Päckchen unserer Tortenkrustenmischung (Betty Crocker), 6 c. Erdbeeren (ca. 1 1/2 qt.), 1 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie eine 9-Zoll-Tortenschale gemäß den Anweisungen auf der Packung vor.
Cool. Zerstampfen Sie so viele Beeren, dass eine Tasse Platz ist.
Zucker und Maisstärke verrühren.
Nach und nach Wasser und zerdrückte Beeren unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
Kochen und 1 Minute rühren.
Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe einrühren; Cool.
Frischkäse glatt rühren; Auf dem Boden der abgekühlten Tortenschale verteilen.
Die Schale mit den restlichen Beeren füllen.
Beerenmischung darübergießen.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen oder bis es fest ist.
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