Salade d'épinards frais
La salade d'épinards frais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'épinards frais, bien lavés et séchés, 6 tranches de bacon frites, 1 petit oignon coupé en dés, 1 petit paquet. champignons frais, tranchés et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire frire le bacon; faire revenir l'oignon et les champignons dans la graisse de bacon.
Ajouter le vinaigre, le sucre et 1 cuillère à soupe d'eau ; porter à légère ébullition.
Verser sur les épinards frais.
Ajouter les œufs durs, le sel, le poivre et le Tabasco et bien mélanger.
Incorporer les chips de bacon.
Servir immédiatement.
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