Cornichons frais pour réfrigérateur
Les cornichons frais pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 gros concombres, 1 poivron vert épépiné, 1 oignon, 1 c. sel et 2 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Trancher les concombres non pelés de 1/16 de pouce d'épaisseur.
Hachez finement le poivron et l'oignon et mélangez-les avec les concombres dans un bol.
Saupoudrer de sel et de graines de céleri et laisser reposer une heure ou plus.
Mélangez le sucre et le vinaigre et ajoutez-les au mélange de concombre.
Remuez bien. Couvrir et réfrigérer au moins une journée.
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