Frischer Birnenkuchen
Frischer Birnenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Pflanzenöl, 1 TL. Vanille, 2 Eier, 2 c. Zucker und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Birnen schälen und reiben.
Öl, Eier, Zucker und Vanille verrühren. Trockene Zutaten vermischen; Gut mit der Rahmmischung vermischen.
Birnen und Pekannüsse hinzufügen; Von Hand umrühren.
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.
55 bis 60 Minuten backen.
Bei Verwendung von 2 Kastenformen 45 bis 50 Minuten backen.
Backen Sie eine Gugelhupfform 60 Minuten lang und eine Rohrform 1 Stunde und 15 Minuten lang.
Warm oder kalt mit Schlagsahne servieren, mit Muskatnuss oder Eis bestreut servieren.
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