Frischer Pfirsichkuchen
Frischer Pfirsichkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschnittene Pfirsiche, 1 EL. Zitronensaft, 1/4 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke und 1/4 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pfirsiche mit Zitronensaft und Zucker bestreuen.
Eine Stunde ruhen lassen.
Pfirsiche abtropfen lassen, 1 Tasse Sirup abmessen und mit Maisstärke vermischen.
Bei schwacher Hitze rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Extrakt hinzufügen und abkühlen lassen.
Etwas davon über die Schale gießen und dann über die Pfirsiche in der fertig gebackenen Schale gießen.
Mit Cool Whip oder Schlagsahne belegen.
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