Pastel de durazno fresco
Fresh Peach Pie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 bases de pastel hondo de 9 pulgadas, de 8 a 10 duraznos frescos, rebanados, 1 paquete (8 oz). queso crema, 1 1/2 c. azúcar, dividida y 3 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hornee las masas de pastel hasta que estén medianamente doradas y déjelas enfriar.
Mezcle el queso crema con 1/2 taza de azúcar y extiéndalo en el fondo de los moldes para pastel enfriados.
Coloque los duraznos en rodajas sobre la mezcla y espolvoree con canela.
Mezcla 1 taza de azúcar, maicena y agua; cocine hasta que espese.
Retire del fuego y agregue la gelatina.
Vierta la mezcla sobre los duraznos y enfríe.
Sirva con cobertura batida.
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