Pastel de melocotón "fresco"
El pastel de melocotón "fresco" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de pastel congelada, descongelada y horneada, 5 o 6 duraznos frescos y maduros, 1 taza. azúcar (1/2 c. nutradulce para diabéticos), 1 c. agua y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pele los melocotones y córtelos en un bol.
Ponga el azúcar, el agua y la maicena en un recipiente de plástico (recipiente para microondas).
Cocine 1 minuto a la vez en el microondas hasta que esté espeso y transparente.
Agrega gelatina.
Coloque la mezcla de duraznos y gelatina en la base alternativamente.
Use crema batida o Cool Whip para cubrir, si lo desea.
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