Cordonnier aux pêches fraîches
Fresh Peach Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine autolevante, 1 c. sucre, 3/4 c. lait, 1/2 c. de beurre ou de margarine et 2 c. pêches fraîches tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine et une tasse de sucre.
Incorporer lentement le lait.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces.
Verser la pâte sur le beurre fondu.
Ne remuez pas.
Mélangez les pêches et 1/2 à 1 tasse de sucre (pour sucrer les pêches au goût et selon leur degré de douceur).
Verser délicatement sur la pâte.
Cuire 45 minutes à 1 heure à 350°.
Servir chaud ou froid.
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