Cordonnier aux pêches fraîches

Mettez les pêches dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.

Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel et saupoudrer sur les pêches.

Saupoudrer le jus et l'extrait de citron sur les pêches et parsemer de beurre.

Mettre au four préchauffé (400°) jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 15 minutes.

Pendant ce temps, mélangez le Bisquick en utilisant la recette de shortcake présentée sur la boîte.

Retirez les pêches pétillantes chaudes du four et déposez le mélange à sablés sur les pêches chaudes, en les couvrant du dessus, sans les solidifier.

Remettre au four environ 20 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le shortcake soit cuit.