Gâteau Aux Pêches Fraîches
Fresh Peach Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. huile végétale, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine tout usage et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger l'huile et le sucre en battant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, le soda, le sel et la cannelle ; bien mélanger. Ajouter graduellement au mélange crémeux, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pêches et les pacanes.
Verser la pâte dans un plat allant au four graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre.
Rendement
15 portions.
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