Sopa De Champiñones Frescos
La sopa de champiñones frescos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, 2 cucharadas. mantequilla, 2 a 3 cucharadas. harina, 4 c. consomé de carne y 3/4 libra de champiñones frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Picar finamente la cebolla y cocinar en mantequilla hasta que se dore.
Cortar los champiñones y agregar.
Revuelva hasta que esté listo.
Agregue la harina y revuelva para cubrir los champiñones.
Continúe cocinando durante 5 minutos a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme.
Agregue el caldo de res, revolviendo continuamente.
Reducir a fuego medio; cocine diez minutos (no hierva).
Agrega la nata y las especias.
Revuelva y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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