Soupe Aux Champignons Frais
La soupe aux champignons frais est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen, 2 c. beurre, 2 à 3 c. farine, 4 c. consommé de bœuf et 3/4 lb de champignons frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Tranchez les champignons et ajoutez-les.
Remuer jusqu'à cuisson complète.
Ajouter la farine et remuer pour enrober les champignons.
Poursuivez la cuisson 5 minutes à feu moyen-vif en remuant de temps en temps pour éviter de brûler.
Ajouter le bouillon de bœuf en remuant continuellement.
Réduire à feu moyen; cuire dix minutes (ne pas faire bouillir).
Ajouter la crème et les épices.
Remuer et servir.
🍷 Accords Parfaits
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