Galletas De Azúcar De Lima Fresca
Las galletas de azúcar y lima frescas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar, 1/8 cucharadita. sal, 4 1/2 cucharaditas. Jugo de lima fresco y 1 1/2 c. harina para todo uso tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón mediano con batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar; agregue la sal y el jugo de lima.
Agregue la harina y revuelva hasta que se mezcle. Enfríe, tapado bien, hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo.
Forme dos rollos de 4 pulgadas de largo.
Envolver en sarán.
Enfriar hasta que esté firme.
Retire 1 rollo a la vez.
Córtelo transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada.
Use una espátula de metal ancha para colocar a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Espolvorea con la mezcla de azúcar y ralladura de lima.
Hornee a 375° aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 5 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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