Sopa De Verduras Casera Fresca
La sopa de verduras casera fresca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con hueso de res, 1 cubito de caldo de res, 1 c. Okra fresca en rodajas o 1 paquete (10 oz.) Quimbombó congelado en rodajas, 3 mazorcas medianas de maíz fresco, cortado de mazorcas o 2/3 c. maíz enlatado y 3 tomates frescos, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Coloque todos los ingredientes en una cacerola de 6 cuartos.
Agregue 1 litro de agua. Llevar a ebullición; reduzca a fuego medio y cubra. Cocine durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Ajuste el condimento al gusto. Servir con pan de maíz.
Rinde 4 porciones.
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