Zapatero de fruta fresca
Fresh Fruit Cobbler es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. fruta fresca cortada, 2/3 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. canela y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Disponer en un molde cuadrado o redondo la fruta cortada.
Espolvorea con la mezcla de harina, azúcar y canela.
Salpique con mantequilla o margarina.
Tamizar en un bol la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
Agrega el aceite, la leche y el huevo.
Revuelva con un tenedor hasta que se mezclen.
Dejar caer a cucharadas sobre la fruta.
Si se desea, se puede untar la masa con una espátula.
Hornea de 25 a 30 minutos en horno precalentado a 350°.
Cocine hasta que esté burbujeante y de color dorado claro.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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