Frischer Obstkuchen
Frischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Orangen (einschließlich Schale), entkernt und in Viertel geschnitten, 2 reifen Bananen, geschält und in Stücke geschnitten, 2 Äpfeln, entkernt und in Viertel geschnitten, 2 Eiern und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Orangen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis die Schale fein gehackt ist.
Reservieren.
Die Bananen zerdrücken; Die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
Den Zucker nach und nach einrühren, bis die Mischung dick und blass ist.
Zerlassene Butter oder Margarine unterrühren, dann Orangen und Bananen unterheben.
In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver und Natron verrühren.
Unter die Fruchtmischung rühren, dann Äpfel, Rosinen und Walnüsse unterrühren.
Den Teig in gefettete und bemehlte Kastenformen füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen, oder bis es mit einem Zahnstocher durchgegart ist. Nach Belieben mit Kirschen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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