Crema De Maíz Fresca
La crema de maíz fresca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mazorcas de maíz fresco, 1/2 barra de mantequilla o margarina, 1 cucharadita. azúcar, sal y pimienta al gusto y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta la mazorca de maíz.
Luego, con la hoja del cuchillo, raspa el jugo de cada mazorca.
Colocar en una cacerola y cocinar durante aproximadamente una hora o hasta que el maíz esté tierno.
Agrega un poco más de agua o leche de clavel si es necesario.
Cuando esté tierno, añade suficiente agua para que quede bastante jugoso.
Mezcle en una taza 2 cucharadas de harina y agua para hacer una pasta fina de harina.
Agregue esto al maíz para espesar la mezcla.
Continúe cocinando a fuego lento hasta que esté listo.
🍷 Maridajes Perfectos
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