Buñuelos De Maíz Fresco
Los buñuelos de maíz frescos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. levadura en polvo, 2 yemas de huevo y 1 1/2 c. Maíz fresco, sin mazorca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la harina, la sal y el polvo para hornear; dejar de lado.
Batir las yemas de huevo.
Agrega el maíz, la pimienta y 1 cucharada de aceite.
Agregue la mezcla de maíz a la mezcla de harina.
Batir las claras de huevo hasta que formen picos; incorporar a la mezcla de maíz.
Vierta una cucharada en una sartén de hierro que contenga 1/2 pulgada de aceite vegetal caliente.
Cocine hasta que estén doradas, volteándolas una vez.
Producir
1 1/2 docena.
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