Casserole de maïs frais
La cocotte de maïs frais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 tranches de bacon, frites, égouttées et émiettées, 2 c. maïs frais, coupé (environ 4 épis), 1/2 c. poivron vert haché, 1/4 c. oignon haché et 1 grosse tomate pelée et hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Réservez 1 cuillère à soupe. le jus de bacon dans la poêle.
Ajouter le maïs, le poivron vert et l'oignon.
Cuire à feu vif 5 minutes en remuant souvent. Incorporer le bacon, les tomates et les assaisonnements.
Verser dans un plat allant au four graissé et peu profond.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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