Auflauf mit frischem Mais und Tomaten
Frischer Mais-Tomaten-Auflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 Ähren frischem Mais, 1/4 c. Butter- oder Speckfett, 4 Scheiben knuspriger Speck, gehackt, 1 TL. Mit Salz oder je nach Geschmack und 2 großen Tomaten, geschält und in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie den Maiskolben ab, etwa 4 bis 5 Tassen Mais.
Butter oder Bratenfett in der Pfanne schmelzen; Mais hinzufügen und etwa 5 Minuten lang kurz anbraten.
Speck und Salz hinzufügen; In einer mit Butter bestrichenen Auflaufform abwechselnd Schichten mit den Tomatenscheiben anrichten.
Für etwa 30 Minuten in den Ofen bei 350° stellen oder bis der Mais weich ist.
Heiß servieren.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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